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食品废水处理解决方案

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食品废水处理解决方案

发布日期:2016-05-23 00:00 来源:http://www.yyyide.cn 点击:

食品废水处理解决方案 

 一、废水来源、水量及水质

废水来源于:生产污水

废水的水量及水质见下表: 

1、设计水量:20t/d

2、设计进水水质:

CODCr

BOD5

NH3-N

PH

SS

≤6000mg/l

≤3600mg/l

≤40mg/l

6.5-9

≤200mg/l

食品的生产工艺以巧克力、奶油、乳品、肉类制品、豆制品等高油脂、高蛋白为原料 ,产品生产过程中还大量添加食用色素。食品废水呈各种颜色 ,富含蛋白质、脂肪等大分子有机污染物。若直接排放污染环境,排管网会对污水厂产生一定冲击负荷。因此必须做相应环保初级处理。

二、方案依据、原则与目标

1、方案依据:

《城镇污水处理厂污染物排放标准》GB18918-2002;

《室外排水设计规范》GB50101-2005;

《混凝土结构设计规范》GB50010-2002;

《城市污水处理厂附属设施和附属建筑设计标准》;

《工业企业厂界噪声标准》;

其他专业规范标准。

2、方案原则:

在筛选各种治理方案的前提下,合理选定设计方案,降低工程造价,减少建设投资,降低运行费用,主体工艺路线尽量采用自流方式,减少动力消耗,节约能源;

本着切合实际、技术先进、经济合理、安全适用的原则,积极采用先进、成熟的工艺、新技术、新设备,提高技术含量,完善节能措施;

总平面布置做到合理、紧凑、美化环境;

选用国内外先进、可靠、高效的设备,选用性能可靠、稳定的控制系统,实现系统自动化管理,减轻工人的劳动强度,使污水处理工程操作管理方便,易于维修。

3、方案目标:

废水处理后出水指标:废水经处理后达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》GB18918-2002,可排入城市污水管网,具体要求详见表

表1-1《城镇污水处理厂污染物排放标准》GB18918-2002中三级标准:


序号

项   目

三级标准

1

COD mg/L

120(450)

2

BOD5,mg/L

60(200)

3

悬浮性固体,mg/L

50

4

色度,度

50

5

总磷

5

6

动植物油脂

20

7

pH值

6.5~9.0


三、主体工艺对比选择

目前,处理冰淇淋废水的主要手段为气浮+生物处理法,在污水处理领域中,占有重要的地位并深受人们的重视。在污水生化处理工艺中,占主导地位的有厌氧法传统活性污泥法、间歇式活性污泥法(SBR)、循环式活性污泥法(CAST)、生物接触氧化法等。用于食品废水处理的方法主要是:

1、气浮+厌氧+好氧生物接触氧化法;

2、气浮—生物接触氧化法;

3、气浮—序批生物反应器(SBR)法。

主体工艺介绍及特点

以上三种方法处理生活污水,其主体工艺及特点分别如下:

一. 气浮+厌氧+好氧生物接触氧化法:

本处理工艺是以气浮做预处理工艺,厌氧好氧为主体的生物处理方法,它的主要构筑是气浮池和厌氧好氧组合装置。该法是在厌氧好氧状态下使污水与活性生物载体充分混合接触,达到降解水中有机污染物目的。

1、主体工艺

主体工艺.jpg

2、工艺特点:

该方法对处理食品水有着较为成熟的运作经验,出水水质可行得到保证。

二. 气浮—生物接触氧化法;

生物接触氧化法是生物膜法中较为常用的一种好氧生物处理方法,该处理方法是使细菌和菌类一类的微生物和原生动物、后生动物一类的微型动物在填料上生长繁育,形成膜状生物性污泥—生物膜。通过与污水接触,生物膜上的微生物摄取污水中的有机污染物作为营养,从而使污水得到净化。

1、主体处理工艺

主体工艺.jpg

2、特点

1)BOD负荷高,污泥生物量大,相对而言处理效率较高,而且对进水冲击负荷(水力冲击负荷及有机浓度冲击负荷)有一定的适应能力;

2)处理时间短,在处理水量相同的条件下,所需装置的设备较小,因而占地面积小;

3)可以间歇运转。生物膜对间歇运转有较强的适应力,长时间的停车,细菌和原生动物都可进入休眠状态,一旦环境条件好转,微生物又重新开始生长、代谢;

4)维护管理方便、不需要回流污泥;

5)剩余污泥量少。

3、缺点:

1)填料上生物膜的数量视BOD负荷而异,BOD负荷高,则生物膜数量多,反之亦然。因此不能借助于运转条件的变化任意调节生物量和装置的效能。

2)如果负荷过高,则生物膜较厚,易堵塞填料。所以,必须要有负荷界限和必要的防堵塞冲洗措施,但操作较困难。

3)大量产生后生动物,生物瞬时大块脱落,则易影响出水水质,另外,由于微生物的流失可以造成水中的磷超标。纯粹靠好氧菌降解有机物能耗较大;

三. 气浮—序批生物反应器(SBR)法。

SBR序批生物反应器法是指兼氧、好氧、沉淀于一体的生物法结合,对控制要求较高,规模太小不适用,在此不复赘述。

 

四、废水处理工艺流程及说明

1、废水处理工艺流程:

主体工艺.jpg

2、工艺流程说明:

本次工程方案拟采用气浮厌氧好氧处理为主体工艺。首先该废水进入隔油调节池,然后用泵进入气浮池去除大部分不溶性杂质及油脂类,然后进入厌氧好氧生物处理,生化处理后的水达到三级标准排入城市污水管网。

 


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